CHINA TRADING CO.,LTD.カシューナッツ（腰果）/松の実（松子仁）/クルミ（核桃仁）/その他のナッツ
CASHEW NUTS/Walnuts
| CHINA TRADING CO.,LTD. カシューナッツ（腰果）/松の実（松子仁）/クルミ（核桃仁）/その他のナッツ CASHEW NUTS/Walnuts |
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カシューナッツはブラジル北東部、熱帯地方の原産とされる植物で、肥大した花托の先端に勾玉状に付いた果実の中にある種を言います。中華料理やインド料理には欠かせない欠かせない食材で、中国語では【腰果】（ヤォグォ）とも呼ばれます。 カシューナッツは亜鉛を初めとして鉄・銅、マグネシウムなどのミネラル成分、ビタミンB1を豊富に含んでおります。またアーモンドに似て脂質の約60%がオレイン酸で、たんぱく質・糖質に富んでいます。ご家庭でも油で揚げて塩で味付けしてナッツとして食べたり、またカシューナッツと鶏肉の炒めものなどはポピュラーなおかずではないでしょうか。 |
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・生カシューナッツ（原料） 以前カシューナッツは缶に入ってましたが、近年リサイクル問題などで、現在は大半が真空パック（バキューム）の包装形態に変わっています。 |
・生カシューナッツ 1kg袋 使いやすく1kgにパックした業務用生カシューナッツです。 |
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 ・原料バルク 真空パックになっています |
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★上記のほかにローストして塩で味付けをした、そのまま食べられる【ローストカシューナッツ】や、カシューの砕けたものを集めた【カシューナッツ ブロークン】なども取扱がございます。 |
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| 生クルミ（核桃仁） クルミは落葉高木の核果の仁を加工したものです。硬い殻に覆われたその中身（仁）を食します。テレビで常食すると血液がさらさらになり、腎臓の機能を高めたり、肌を美しくするなどさまざまな健康美容効果があると放送されたため現在大変な品薄状態となっています。 本商品は業務用の生くるみです。中華料理だけでなく、製菓、製パンなどにも使用されています。薄皮（渋皮）を剥いた皮むき生クルミ（下図左）と、渋皮が付いたままの渋皮クルミ（下図右）がございます。 |
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| ・皮剥き生クルミ | ・渋皮付き生クルミ | |||||||||||||||||||||||||
| アメリカ原産のクルミを中国で鬼殻を割り、仁を取り出して加工した製品です商品規格は各原料バルクと1kgパックをご用意しております。 【商品詳細】
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| その他のナッツ類 | ||||||||||||
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松の実 松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。体を温める性質があり、内臓機能を調節して脳を活性化 すると言われています。タンパク質を豊富に含み、またオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸油脂も豊富に含まれています。
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ピーカンナッツ ピーカン（Pecan）はアメリカ中西部原産のクルミ科の核果の仁を加工したものです。クルミと同様に高い栄養価を含みます。特に不飽和脂肪酸の含有量は高く、抗酸化物質、植物ステロールも多く含まれています。 苦味が無く、深い香りとコクが有ります。
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殻付きローストアーモンド アーモンドの中でも、一番美味しいと言われるノンパレイル種だけを厳選し、アメリカの工場にて熱風ロースターで軽く焙煎した業務用【殻付きアーモンド】（1kg）です。最もナチュラルな状態に近く、自分で殻を剥く楽しみがあるので、ご家庭用としても大変人気があります。
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スナックパンプキンシード 本商品は中国産のかぼちゃの種を国内の工場にてロースト、スナック加工した業務用【スナックパンプキンシード】（1kg）です。軽い塩味で製果・製パンの原料以外に、ご家庭用としても大変人気があります。
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| その他ナッツ類 上記の他にも人気のナッツ類を多数取り扱っております。  |
| ※※ナッツ類について※※ カシューナッツなどのナッツは相場性が高く、価格の変動が激しい商品です価格や規格などがお断り無く変動る場合がございます。新着情報やツイッターなどで【ナッツ類の状況】を随時発信しておりますので、ご参照頂けますようお願い致します。 |
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