カメゼリー(亀苓膏)
カメゼリー(亀苓膏)は中国や香港で古くから食されている人気のスィーツです。特に夏場は体の熱を取ってくれるということで、夏の定番スィーツです。街中のスタンドで一般的に売られ、テイクアウトのスィーツとしても人気が有ります。色々なブランドが有りますが、やはり双銭牌のものが味が濃くまったりとしています。
【お召し上がり方】そのままでは苦味が有りますので、黒蜜やシロップなどをかけて食べます。冷やして食べるのが一般的ですが、現地(香港など)では暖めて(蒸して)食べたりもします。フルーツのカクテルなどとあわせても美味しくいただけます。
【商品詳細】・内容量 250g/缶・原材料 亀苓膏粉、白砂糖、蜂蜜、水、甘味料(アセスルファムK)・原産国 中国広西省
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