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亀苓膏 亀ゼリー
GUILINGGAO. KAME-JELLY

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亀苓膏-亀ゼリー
カメゼリーは中国広省西悟州の名産品で、広東省を中心とする中国や香港などで古くから食されている人気のデザートです。医食同源を重視する中国では、特に夏場において体の熱を取ってくれるということで、街中のスタンドなどで一般的に売られ、食べられています。特に人々が気ぜわしい香港では、街行く人々が気軽にスタンドに立ち寄り、テイクアウトで焼き物の器に入った亀ゼリーを、歩きながら食べる光景がそこかしこで見られます。
 食べ方はプレーン(原味)のものが一番人気が有り、冷たいものを食べない中国では温めて食べるのが主流です。
 最近は日本でも一流ホテルの中華レストランや、スィーツを出すCafeなどでもメニューに登場しています。また、たびたびテレビでも取り上げられるなど、日本でもじわじわと人気が定着しつつある夏場の定番デザートです。



【悟州正宗「双銭牌」カメゼリー】
亀ゼリーは伝統的な中華スィーツですが、近年のスィーツブームに乗って、色々なブランドのものが出回っています。それぞれ微妙に味が異なりますが、やはり伝統の緑缶、悟州正宗「双銭牌」のものが定番です。
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品 名 亀苓膏 カメゼリー
ブランド 双銭牌
規 格 250g/缶
入 数 48缶/ケース
JAN 6933717790084
原産国 中華人民共和国
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