CHINA TRADING CO.,LTD. 茉莉花（ジャスミン）茶 CHINA JASMINE TEA

茉莉花（ジャスミン）茶は、中国福建省福州で生産される、緑茶に茉莉花（ジャスミン）の香りをつけた中国茶です。爽やかなジャスミンの香りは、気分を落ち着かせてくれるということで、日本でも特に女性を中心に人気の有るお茶です。 ちなみに沖縄で、古くから「さんぴん茶」の愛称で親しまれ、日常的に飲まれているのもこの茉莉花茶です。以前は中国から輸入される茉莉花茶の全消費量の6〜7割は沖縄県で消費されていました。 弊社では日中国交回復以降、一貫して中国福建省産の茉莉花茶を輸入しております。 2006年から始まったポジティブリスト制度にも対応しており、安定的な原料供給が可能です。現地茶畑や工場視察への同行も致しておりますので、中国茉莉花茶の原料をお求めの企業様　是非お気軽にお問合わせ下さい！

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茉莉花（ジャスミン）茶 本来、茉莉花（ジャスミン）茶は茉莉花の花が採れる福建省の特産でしたが、中国の市場開放に伴い現在では安徽省や浙江省などでも生産が行われています。これらの茉莉花茶は価格も安く、輸出時の検査も今ほど厳しくは無かったため、一時は日本にもかなりの量が流入していました。それらのものに比べ【胡蝶牌】の茉莉花茶は価格が幾分割高になりますが、弊社では上述の通り、一貫して【胡蝶牌】の茉莉花茶にこだわり続けて来ました。それは飲み比べてみれば分る品質の違いと、後述する安全に関する考え方が、弊社の基準に叶っているからです。
※「胡蝶牌」は福建省茶葉公司の登録商標です ●原料用　茉莉花（ジャスミン）散茶 茉莉花（ジャスミン）茶は烏龍茶についでポピュラーな中国茶です。弊社では原料用のリーフからTB用の粉茶まで幅広いラインナップをご用意しております。中でも定番の「茉莉花茶F9301」は原料用の散茶として、一般の小売店様からメーカー様まで、あらゆるユーザー様にご愛顧いただいております。月10t以上での供給が可能です。 その他の品番やティーバッグ用原料粉茶F9905なども取扱いがございます。
【原料用散茶リスト】 品名 規格 備考 　特級茉莉花茶　F9001 10kg/箱 輸出原料　特級品番 　一級茉莉花茶　F9101 31kg/箱 輸出原料　一級品番 　二級茉莉花茶　F9201 30kg/箱 輸出原料　二級品番 　三級茉莉花茶　F9301 28kg/箱 　輸出原料　三級品番　最もポピュラーな品番です 　四級茉莉花茶　F9401 26kg/箱 輸出原料　四級品番 　五級茉莉花茶　F9501 24kg/箱 輸出原料　伍級品番 　茉莉花茶粉茶　F9905 36kg/箱 ティバッグ用原料粉茶です
●高級茉莉花茶 茉莉花茶は香付けに使用される茉莉花（ジャスミン）の品質、香付けの回数などでランク分けされますが、上質の茉莉花を使用して、何度もイン（穴冠に音）香（香り付け）して製造された茉莉花茶は単に品番のみでなく、二つ名を付けられ、高級茉莉花茶として区別されます。中でも、実に7回も香付けを行う「茉莉花　大白豪」などは幻の茉莉花茶として愛好家には大変人気がありますが、現在は流通が少なく、入手が困難となっております。 ※通常このような高級茉莉花茶は、香付けの後、雑味が残るという理由で茉莉花の花は送風機で飛ばし、茶葉に残らないようにしますが、弊社ではお客様のリクエストに応じて茉莉花の花を加えるサービスも行っております。
【高級茉莉花茶リスト（規格は全て14kg入）】 品名 備考 　茉莉花茶　銀豪（ギンゴウ） 厳選された特級緑茶葉を使用した六イン茉莉花茶 　茉莉花茶　春風（シュンプウ） 香りが爽やかな仕上がり　五イン茉莉花茶 　茉莉花茶　雀舌豪（ジャツゼツゴウ） 雀の舌のような細い茶葉を使用した　四イン茉莉花茶 　茉莉花茶　高香片（コウコウヘン） 香り濃厚　初春の緑茶を使用した　三イン茉莉花茶 　茉莉花茶　明前緑（メイゼンリョク） 清明節前に摘まれた茶葉を使用した　三イン茉莉花茶
●紅灯牌　業務用茉莉花茶 弊社オリジナルブランド【紅灯牌】の業務用茉莉花（ジャスミン）茶は本場福建省福州産のジャスミン茶葉を100％した業務用茉莉花茶です。高級中華料理店などで使用されております。
品　名 　紅灯牌　業務用　茉莉花 規　格 　1kg／袋 荷　姿 　12袋／ケース 原産国 　中国 JAN 4965648120106
●信頼の品質管理 福建省茶葉公司は日本でポジティブリスト制度が導入されるかなり以前から、すでにヨーロッパ市場でこのポジティブリストが導入されていた関係もあり、自社の生産に携わる茶畑の農民や茉莉花（ジャスミン）栽培農家、工場生産者を含む全ての関係者に対し、徹底的な農薬教育を実施しています。早2002年から始まる、毎年春の時期に、前述の関係者を集めた農薬会議を開催しています。この会議は数日に渡り費用も一回の開催に数千万円もかかっています。また、使用される農薬についても全て同社が管理しており、仕入れ購入から保管、各茶畑に自社流通網によって配布されるため、農薬そのものに関するトレーサビリティーも完全です。【右図】　トレーサビリティ　フローチャート/福建茶葉公司 毎年関係者に配布される農薬に関する小冊子、 「茶樹病虫害防治使用手帳」 中茶系統公司：福建茶葉進出口有限責任公司、厦門茶葉進出口有限公司、及び福建泉州瑞龍茶業有限公司は2006年5月29日に日本政府により実施される食品中の残留農薬に関する新基準、いわゆる「ポジティブリスト制度」に対応するため、国家質検総局が発布した「輸出茶葉植物基地における検査検疫の管理準備に関する通知」に基づき、更に踏み込んで茶葉の残留農薬を抑制し、使用可能な農薬に関する知識の普及目的で、特別に本誌【茶樹病虫害防治使用手帳】を編纂する。使用可能な農薬の紹介と科学的合理的に農薬を使用する技術を推進し、広範な茶葉生産に従事するものが協同して問題に取り組み、福建茶葉生産産業の継続的健康的な発展を望む （前文より）
・茶葉原料基地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・茉莉花（ジャスミン）原料基地

●【胡蝶牌】小売用小パックはこちら⇒【胡蝶牌　茉莉花茶　小パック】

香貴茉莉花茶（こうきジャスミン） 濃厚な味わいが特徴のオリジナル茉莉花茶 日本に初めて中国茶が紹介されてから早20数年、弊社では本場中国福建省から直輸入の茶葉をブレンドし、変わらぬ美味しい味で皆様にお届けしています。以前は烏龍茶や鉄観音茶が人気でしたが、最近は気分を鎮め、リラックスさせてくれる「茉莉花（ジャスミン）茶」などの中国茶もすっかりポピュラーになりました。茉莉花茶は本場、中国福建省福州産の茉莉花茶が品質的に安定しているため、弊社では福建茶葉公司製造の正式輸入品番Ｆ9301を継続的に輸入しており、お客様各社に御支持を頂いております。Ｆ9301は業務用バルクの茉莉花茶の中では定番中の定番で、弊社が年間で輸入する業務用茉莉花茶の大半をこのF9301が占めています。このように品質的にも売行き的にも安定しているＦ9301ですが、最近お客様の中で何か変わったものはないのかという声を良く聞くようになりました。そのようなお客様の御希望に応えるべく、弊社ではＦ9301をベースにして、更に香りを強く、味わいを深く引き出したオリジナルの茉莉花茶【香貴茉莉花茶】を現地メーカーと共同して開発いたしました。

通常、良い茉莉花茶ほど香り付けがすんだ後、茉莉花の花は飛ばしてしまい、茶葉に花を残さないものですが、最近はユーザーの声に花をもっと多くというものが増えてきています。 また香りだけで味がしないというのも良く聞く意見でしたので、弊社はこの2点を考慮して開発致しました。さらに業務用としてお使い頂けるように価格が従来のＦ9301とそれほど乖離しないように現地と綿密な検討を重ね、継続的な生産を行うということでコストを抑えました。 従来のＦ9301と飲み比べてもらえば違いが分かるかと思います。何か変わったものをお求めのお客様、是非一度お試し頂けますようお願い申し上げます。

品　名 　香貴茉莉花茶（こうきジャスミンちゃ） ブランド 紅灯牌(こうとうはい) 規格 28kg／箱 原産国 中国　福建省福州 商品特徴 　・通常Ｆ9301をご使用のメーカー様にお勧めです 　・Ｆ9301よりも茉莉花の花が多めに入っています。 　・Ｆ9301よりも濃厚な味わい（渋い味わい）です 　・冷めても変わらぬ美味しさ

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