磨姑（マッシュルーム）

磨姑（マッシュルーム）は元々きのこ全般を指す英語でしたが、、現在ではこの食用のツクリタケ（Agaricus bisporus）をさす単語として定着しています。世界各地で栽培されていますが、弊社では中国産の水煮缶詰を取り扱っております。

中国料理の炒め物や、洋食のパスタやグラタンなどにも使用され、料理のジャンルを問わない欠かせない食材です。

既にスライス済みで、開缶後直ぐにご使用頂けるスライスと、安価な砕けを集めたP／S（ピーセス＆ステムス）の二つの規格をご用意しております。

これらの商品に関して問い合わせる（法人様のみの受付となります）

磨姑（マッシュルーム）

業務用中国産マッシュシールームの水煮缶詰です。一般的な使いやすいスライスカット（上図）と砕けを集めたピーセス＆ステムス（右図）の二種類の規格をご用意しております。業務用として、中華料理店や洋食店、和食店様などにお勧めいたします。

品名	磨姑（マッシュルーム）
規格	850g／缶（固形量454g）
入り数	24缶／ケース
原材料	マッシュルーム、塩、酸化防止剤
原産国	中国

Back