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塩漬けメンマ
CHINESE BAMBOO SHOOTS

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中国産 塩漬けメンマ
中国産の塩漬けメンマです

メンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。日本では中華料理というよりは、 ラーメンの具材やお惣菜として有名ですが、食物繊維やカルシウム、ミネラルを多量に含み、栄養満点の食材です。料理にアクセントを与えます。塩漬けなので 調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。


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