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ゴールドプリンス鮑水煮缶詰
AUSTRALIAN GOLD PRINCE CANNED ABALONE

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惜しまれつつも生産を終了してしまった世界のトップブランド「シープリンス」ですが、このたび【ゴールド・プリンス】として復活致しました。現在オーストラリア・ヴィクトリア州では、工場の閉鎖が相次ぎ、鮑を生産する工場は4社にまで減少してしまいました。このような現状を憂いたKaz社長は、再び良質の鮑を日本に届けたいと、工場はもちろん、スタッフまで全て元のまま復活を決定しました。残念ながら現在「シープリンス」のブランド(商標)は中国のブランドホルダーが保有しているため「シープリンス」での復活とはなりませんでしたが、中身は全く同様の新ブランドとなります。弊社では即時輸入を再開致しました。終売となっておりましたアバロンソースも復活いたしましたので改めてご愛顧宜しくお願い致します。
ゴールドプリンスは次のステージへ To The Next Stage
在日本向けの鮑に関しては、微量の漂白剤や保存料が使われておりますが、既に多くの欧米諸国やアジアの国においては無添加がスタンダードとなっております。ゴールドプリンスの鮑を製造しているKansom.Australia社は今後無添加を中心に製造していくビジョンが有ります。厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰まったプレミアムな鮑缶詰です。
【商品詳細】
商品名 天然黒鮑 水煮缶
規 格 2粒
内容量 425g/缶
固形量(鮑重量) 213g
入り数 24缶/ケース
原材料 鮑、水、塩
原産地 オーストラリア
保存方法 常温保存
賞味期限 缶蓋に記載
JANコード 931573401419
輸入者 株式会社 中国貿易公司
取扱い上の注意 中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。
決して缶ごと蒸さないようご注意下さい。
※「鮑」はアレルギー対象品です



【商品詳細】
商品名 刺身用 天然黒鮑(レトルトパック)
規 格 1粒入り
内容量 100-200g/パック
原材料 鮑、水、塩
原産地 オーストラリア
保存方法 常温保存
賞味期限 タグに記載
JANコード 0200062001483
輸入者 株式会社 中国貿易公司
取扱い上の注意 袋から出して直ぐに使用できます。開封後は冷蔵保存、直ぐにお召上がり下さい
※「鮑」はアレルギー対象品です

現在日本の中華料理店などで使用されている最も一般的な水煮缶詰です。水揚げされた新鮮なアワビ原料を工場に直送して直ぐに製造加工いたします。従来日本の中華料理では軟らかくするために一度缶ごと蒸すと言う下ごしらえをしていましたが、この工程を経ることで鮑に分減りが生じてしまうという問題が有りましたが、ゴールドプリンスのアワビではこの缶ごと蒸す下ごしらえが必要有りません。缶を開けて直ぐに使用でき、分減りもないのがゴールドプリンス鮑缶の大きな特徴です。
  【商品詳細】
商品名 鮑水煮缶
規 格 2粒/3粒/4粒/8粒/10粒(4粒以下は受注生産)
内容量 各425g/缶
固形量(鮑重量) 各213g
入り数 各24缶/ケース
原材料 鮑、塩、酸化防止剤(クエン酸Na、エリソルビン酸Na、亜硫酸Na、EDTA-Ca・Na)、
原産地 オーストラリア
保存方法 常温保存
賞味期限 缶蓋に記載
JANコード 931573401112
輸入者 株式会社 中国貿易公司
取扱い上の注意 中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。
決して缶ごと蒸さないようご注意下さい。
※「鮑」はアレルギー対象品です

味付け鮑缶詰ABALONE IN SEASONING
ゴールドプリンスの「味付け鮑」はアバロンソースで味付けした鮑缶詰で、缶を開けて直ぐに使用できます。香港やマカオのカジノなどで大人気の商品です。贅沢な高級食材をご自宅で是非お楽しみ下さい!!

・味付け鮑を使った簡単レシピ1 【鮑の土鍋風ご飯】 

・味付け鮑を使った簡単レシピ2 【鮑魚切片】
 【商品詳細】 
商品名 味付け鮑水煮缶
規 格 1粒/2粒
内容量 各425g/缶
固形量(鮑重量) 各213g
入り数 各24缶/ケース
原材料 鮑、ソース(醤油、砂糖、鮑エキス、塩、小麦粉、増粘剤(加工澱粉)、調味料、香料、着色料)、
※原料の一部に大豆・小麦を含みます
原産地 オーストラリア
保存方法 常温保存
賞味期限 缶蓋に記載
JANコード 9315753401310
輸入者 株式会社 中国貿易公司
取扱い上の注意 中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。
決して缶ごと蒸さないようご注意下さい。
※「鮑」はアレルギー対象品です
●オーストラリア大使館にて
先日、オーストラリア大使館にてゴールドプリンス【鮑】の試食展示会がありました。沢山の方々に足を止めて頂き、試食して頂きました。

アバロンソース(鮑魚醤)ABALONE SAUCE
ゴールドプリンスのアバロンソースは 世界で初めて鮑を原料として使用したソース(調味料)です。1992年、旧LONIMAR社によって商品化されました。精製されたピュアな鮑エキスを 30%以上も含み、全ての原料は天然由来素材を使用しています。世界中の一流レストランなどでシェフ達に高い評価を受けており、日本でも着実に人気を集めているハイクオリティなソースです。炒め物などに混ぜて使うと深いコクと味わいが加わり、いつものお料理が1ランクアップします。水餃子や小龍籠などの付けダレに使うと美味しく頂けます。最近ではラーメン店などでもタレの隠し味として使用されるお店がございます。
【商品詳細】 
商品名 鮑ソース
内容量 (缶)475g  (瓶)180ml
入り数 各24缶(瓶)/ケース
原材料 鮑エキス、砂糖、蛋白加水分解物(とうもろこし)、食塩、加工澱粉(とうもろこし)、酵母エキス、うまみ調味料(核酸)、天然調味料(イースト)、pH調整剤(クエン酸)、増粘剤(カラギナン)
原産地 オーストラリア
保存方法 常温保存
賞味期限 缶蓋/ラベルに記載
JANコード 9315753401310
輸入者 株式会社 中国貿易公司
取扱い上の注意 開封後は容器を移し変えて、冷蔵庫にて保存。お早めにご使用下さい
※「鮑」はアレルギー対象品です

AUSTRALIAN CANNED ABALONE
オーストラリア産 鮑水煮缶詰
オーストラリア産の鮑水煮です

現在に中華料理などで使用される鮑は、少し意外に感じられるかもしれませんが、大半がオーストラリア産の原料を使用しています。

徹底した品質管理により、鮮度の良い厳選された原料のみを使用しています。海岸で漁民から買上げた原料をそのまま工場に輸送し、直ぐに処理を致します。鮑は弱ったり、死んでしまうと調理時に大変な差が出るため、弱った鮑は一切使用しません。栄養分豊かなオーストラリアの海で育った鮑は旨みがぎゅっと濃縮されています。

通常 あまり市場に出回ることのない高級食材ですが、直輸入商社ならではの価格でご紹介致します。日本の高級ホテルや高級中華料理店を始め、世界のトップ シェフが認める品質を是非お試し下さい!


麒麟牌 鮑水煮缶
オーストラリア産天然鮑

本商品はオーストラリアで採れた新鮮な天然鮑を、迅速に加工処理を行い採れたてのままの旨みをそのまま缶に封じ込めた水煮缶詰めです。
2粒は1缶に鮑が2粒入っています。高級中華料理店などでホール(丸)として使用されるのはほとんどがこのサイズです。丸ごと鮑のステーキやスライスしてわさび醤油で食べても美味しく頂けます。

またリクエストが多かった1.5粒も今回復活致しました。こちらは1缶に1粒半入っており、スライスして使用する場合にはこちらがお勧めです。



品名 あわび水煮缶
規格 1.5粒/2粒
内容量 425g
固形量 213g
原産地 オーストラリア

1.5粒(1缶に1粒半入っています)

2粒(1缶に2粒入っています)

このマークの付いた商品はオンラインショップにてお求めいただけます

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