CHINA TRADING CO.,LTD.袋茸（ソークー）
CANNED STRAW MUSHROOM（UNPEELED）
| CHINA TRADING CO.,LTD. 袋茸（ソークー） CANNED STRAW MUSHROOM（UNPEELED） |
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袋茸（ソークー） 袋茸はマッシュルームの一種で、小さいうちは茎の部分が袋状に包まれていることから袋茸（ふくろたけ）と呼ばれます。大きくなると袋から茎が出てきて、その茎も茎腿（クートイ）として食用になりますが、通常は小さいうちに収穫して袋茸として生産されます。中華料理やベトナム料理には欠かせない材料です。袋茸それ自体をオイスターソースなどで炒める料理もありますが、むしろ炒め物や、蒸し物、スープ料理の具材など、お料理のあらゆる場面で万能の副素材として使用されています。  ★様々な規格 商品規格として、ホールピース(W)、直ぐに使用できる様に半分にカットしたハーフカット(HC)、また、袋茸の茎だけを集めた茎茸（クートイ）も取り揃えております。 規格も業務用に最適な2号缶から小売用の4号缶（ホール）を取り揃えております。 |
| ベトナム産 袋茸（ソークー） 袋茸（ソークー）ハーフカット 使いやすく半切りにされた袋茸です。 缶から出して直ぐ使えるので切る手間が省けます。
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| ベトナム産 袋茸（ソークー） 4号缶 ホール（Ｗ） カットされていない丸のままの袋茸です。 |
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