CHINA TRADING CO.,LTD. 紅灯牌　冬筍(とんすん)/麻竹 CANNED WINTER BAMBOO SHOOTS

●業務用　冬筍（とんすん）

冬筍は中国料理では欠かせない食材です。筍は掘って時間が立つと灰汁が出て、エグ味が出るため、すぐに水煮にします。たんぱく質やビタミンＢ1・Ｂ2、ミネラルを含み、食物繊維の豊富な食材で、中華料理の炒め物全般から、また和食の煮物や筍ご飯など幅広い用途でご使用いただけます。現在国産の冬筍は生産量が限られ、中華料理で使用される冬筍はほとんどが中国産で、毎年かなりの量が日本に輸入されています。弊社ではISO9001などの国際規格を取得した現地工場にて、業務用缶詰を生産輸入しております。 品　名 冬筍水煮　業務用一号缶 内容量 2950g／缶 入　数 6缶／ケース 原材料 鮮筍、水 規　格 Ｓ ＳＳ 12〜15本 19〜22本 JAN 4965648100054 4965648100061 原産国 中国

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●業務用　竹の子（麻竹）カット 麻竹（まちく）を業務用に加工（スライス/ストリップカット）した商品です。麻竹は冬筍とは竹の種類が違い、冬筍と比べて安価なので人気があります。メンマの原料や加工用原料などに使用されます。予めカットされているため、スライスは炒め物、ストリツプは青椒肉絲など、用途に合わせてご使用頂けます。		・スライス（切片） 2.5mm×3mm×55-65mm　 ・ストリップ（切絲） 3mm×3mm×55-65mm
品　名 麻竹　業務用1号缶 内容量 2950g／缶 規　格 ホール／スライス/ストリップ 入　数 各6缶／ケース 原産国 中華人民共和国

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