花入工芸茶
最近の中国茶ブームの中でも、特に人気が有るのが花入りの工芸茶です。ジャスミンの茶葉に色鮮やかな花々を閉じ込めたこれらの工芸茶は、中国の茶職人により、一粒一粒手作りで丹念に作られています。一人分ずつサーブ出来て、ガラスの茶器などに入れて茶葉が開いていく様子をお楽しみ頂けるため、高級中華料理店などでもコースの最後にアクセントとして出されるお店が増えています。もちろん個人で飲むにも一回分だけお気軽に入れられ、また色々な形が楽しめるため、インスタなどSNSに投稿する女性の方に大変人気があります。
|